日々のこと

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先日 揚げ鍋と一緒に届いた南部鉄器のオムレット



これが驚くほど使える
分厚い鉄ってこんなによかったんだな
これならテフロンより使いやすいかも。。。
長く使えそうだしね


揚げ鍋も少々重いのを除けば
油の後始末も簡単でイイ♪



たくさん入れても温度が下がりにくいし
このそそぎ口が素晴らしい♪

私にでも使いこなせる南部鉄器
凄いぞ



。。。っと

下手な料理も道具で上達した気分だな









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