日々のこと

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今日も寒かった  



明日はお弁当にパンを焼いた
mogeoはあまり好きじゃないけど...

クルミとクランベリーのパン

どちらかと云えばゲチョパンの方がいいらしい

HBの食パンと    あっ 食パンは家で...    


       ちょびっと ちょーだい


伸びがよくボリュームがあってふわふわ ふっくらした食感が特徴
これとスーパーキングはHBで扱いやすいと思います♪


軽い食感で、パン・お菓子をもっと美味しくしてくれます
mogeoの誕生日にフードプロセッサーで刻み薄力粉と合わせ
スポンジケーキを焼いてみました(もちろん本を見て) 
なかなかイケましたよ


濃いめの赤色で、甘酸っぱい風味 
何とでも合わせやすいドライクランベリーです


お米にたとえると、白砂糖は白米、『洗双糖』は玄米
化学的精製がされていないので、ビタミン・ミネラルをたっぷり含んでいる
癖のないお砂糖です
料理にもすべて使っています



tokoさん これこれ!!デュラム小麦セモリナ1kg



         すこしは のびた?

なんか こわい顔...
やっぱり頭 大きいよな...


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